Nieuws
|
Menukaart |
Geachte gast,
Wij hebben een nieuwe menukaart, hij is speciaal niet zo groot maar alles is vers en wisselt ieder kwartaal.
Ook hebben wij dagelijks onze dagschotels.
Indien U wensen heeft buiten de kaart vraag gerust.
Voorgerechten
Stokbrood kruidenboter € 4,75
Proeverij diverse lekkernijen elke keer wat anders € 13,75
Carpaccio van de muis van het Belgische ras met parmezaanse € 11,75
Kaas, pijnboompitten en notensla
Salade van lamsvlees paprika, sjalotje en knoflookbrood €12,75
Reepjes Livarschouder met mosterd, honing, appel en noten €11,75
Warm huis gerookte zalm met groene sla en citroendressing €11,75
Soepen
Rijkelijk gevulde vissoep € 7,75
Een heerlijke Amelander mosterdsoep met spekjes en kaas € 7,75
Lams bouillion met rode uien en ……kaas € 7,75
Visgerechten
Gebakken zeebaars op speciale wijze € 21,75
Diverse vissoorten gebakken of gestoofd aan U de keus!
Net wat er vers is aangevoerd € 21,75
Gebakken kabeljauw met rode wijn, sinaasappel, spek en sjalote € 21,75
Vleesgerechten
Reepjes biefstuk met een gebakken rode ui en bearnaise saus € 22,75
(kan ook als reepjes Entrecôte)
Livar lever met spek en rode ui € 18,75
Livar proeverij (stoof, sausijsje en buikspek) €19,95
Hollandse koteletjes met sesamzaad en knoflook €23,75
Stoofpot van lams op grootmoeders wijze €19,75
Nagerechten
Amelander cranberry’s met yoghurt en slagroom € 6,75
Vanille ijs met advocaat en slagroom € 8,75
Diverse lekkernijen (wijn, ijs, mousse en gebak) € 9,75
Pistache ijs met sinaasappel, chocoladesaus en slagroom € 8,75
Vanille ijs met warme kersen en slagroom € 8,75
Taartje van suikerbrood met kaneelijs en slagroom € 9,75
Speciaal aanbevolen 3 gangen menu € 25, -
4 gangen menu € 29,75
wijn arrangement bij 3 gangen menu € 9,75
4 gangen menu € 12,75
Wij werken exclusief met het
Livar kloostervarken en het
Rundvlees van het Belgische blauwe ras
|
